Kaustinen sooda on vahva alkali, jolla on voimakas syövyttävyys, yleensä hiutaleina tai lohkoina, liukenee helposti veteen (veteen liuotettuna eksoterminen) ja muodostaa emäksisen liuoksen, ja nesteytyy Seksuaalisesti se on helppo imeä vesihöyryä (veteen hajoava) ja hiilidioksidia (heikentyminen) ilmassa, ja siihen voidaan lisätä suolahappoa sen tarkistamiseksi, onko se huonontunut.